กรณีศึกษา BarBQ Plaza จับมือกับ Sansiri สร้างประสบการณ์ใหม่ให้ลูกค้า

จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคไวรัสโควิด-19 ทำให้เราต้องยอมรับว่า เราเริ่มถอยหลังมาให้ความสำคัญกับปัจจัย 4 มากขึ้น ได้แก่ อาหาร, ที่อยู่อาศัย, ยารักษาโรค และเครื่องนุ่งห่ม โดยผู้คนต่างใช้จ่ายอย่างระมัดระวังและเน้นใช้จ่ายเท่าที่จำเป็นตามปัจจัยสี่เท่านั้น ดังนั้นกลุ่มธุรกิจที่มุ่งสร้างฐานลูกค้าเพียงอย่างใดอย่างหนึ่งในปัจจัย 4 อาจไม่เพียงพอต่อการขยายตลาดและฐานลูกค้า แต่หากสองกลุ่มธุรกิจกลับมาร่วมมือกันอย่าง กรณีศึกษา BarBQ Plaza จับมือกับ Sansiri ที่ในวันนี้เราจะมาเรียนรู้ถึงกลยุทธ์ผนึกกำลังประสานความต่างอันนี้ เราก็จะพบว่า รวมกันเรายิ่งใหญ่นั้นเป็นกลยุทธ์ทางธุรกิจที่น่านำมาประยุกต์ใช้จริงๆ

กรณีศึกษา BarBQ Plaza จับมือกับ Sansiri สร้างประสบการณ์ใหม่ให้ลูกค้า

การจับมือผสานพลังร่วมธุรกิจ อย่าง กรณีศึกษา BarBQ Plaza จับมือกับ Sansiri มีแนวคิดจาก บาร์บีคิวพลาซ่า ผู้นำธุรกิจร้านอาหารปิ้งย่าง ได้มาจับมือเป็นพันธมิตรหลักกับ แสนสิริ ผู้พัฒนาอสังหาริมทรัพย์ชั้นนำเปิดตัวแคมเปญ "แสนสิริ x บาร์บีคิวพลาซ่า กระจายความสุข" ที่มุ่งเน้นแนวคิดอยู่เคียงข้างลูกค้าในช่วงสถานการณ์โควิด 19 ที่ให้ความสำคัญกับการดำรงชีวิตด้วยปัจจัยสี่ให้ได้ โดยส่งมอบและกระจายความสุขถึงบ้าน ผ่านมื้ออาหารสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ที่จะมอบให้แก่ลูกค้าคนสำคัญของแสนสิริ ด้วยเหตุนี้ทั้งคู่จึงได้ประกาศกลยุทธ์เด็ด ฉีกแนวเป็นการตลาดรูปแบบใหม่ ที่สร้างกระแสสะเทือนวงการธุรกิจร้านอาหาร และวงการอสังหาฯ

สิ่งที่ผู้ประกอบการควรนำไปประยุกต์จาก กรณีศึกษา BarBQ Plaza จับมือกับ Sansiri ได้แก่

ผนึกพลังประสานความต่าง ถือเป็นตัวอย่างของการคิดนอกกรอบและสร้างกระแสการร่วมมือกับพันธมิตรที่มีความแตกต่างจากรูปแบบธุรกิจที่ BarBQ Plaza และ Sansiri เป็นอยู่ ถือเป็นการ Collaboration ข้ามอุตสาหกรรม แต่เป็นการรวมกันที่ทำให้ผู้บริโภคได้กำไรจากสองสิ่งขั้นพื้นฐานที่ต้องการอยู่แล้วทั้งคู่
การแก้ปัญหาอุปสรรคของผู้บริโภคสู่การขยายตลาด ทั้งสองกลุ่มธุรกิจได้ศึกษาข้อมูลเชิงลึกมาเป็นอย่างดีและพบว่า ผู้คนต่างอยู่กับบ้าน หรือทำงานที่บ้านจึงไม่ได้ออกมารับประทานอาหารข้างนอก BarBQ Plaza จึงได้ใช้ฐานลูกค้าของ Sansiri ในการขยายการรับประทานไปตามบ้านพักทุกโครงการของ Sansiri ที่เสริฟมื้ออาหารไปยังลูกค้า ในขณะที่ Sansiri ก็กำลังจะเปิดตัวคอนโดมีเนียมราคาแมส 4 ทำเลในระดับราคาล้านต้นๆ จึงเป็นการเจาะตลาดใหม่ผ่านฐานลูกค้าของ BarBQ Plaza ด้วยการใช้ไลเซนส์ ‘บาร์บีกอน’ ร่วมทำกิจกรรมทางการตลาดให้กับ Sansiri
พึ่งพากันและกันสำคัญที่สุด จากการร่วมมือคิดแคมเปญด้วยกันของทั้งสองกลุ่มบริษัท ถือเป็นแบบอย่างของการพึ่งพาจุดแข็งและขจัดจุดอ่อนของกันและกันได้ดี และอาจมีการดึงดูดให้กลุ่มธุรกิจปัจจัย 4 ที่เหลือได้แก่ ยารักษาโรคและเครื่องนุ่งห่มยอมมาร่วมพันธมิตรกันได้อีก

เชื่อว่า กรณีศึกษา BarBQ Plaza จับมือกับ Sansiri จะช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถเอาไปต่อยอดในธุรกิจของตัวเองได้อย่างหนึ่งคือ การทลายกำแพงของอุตสาหกรรมหรือประเภทธุรกิจและร่วมมือเป็นพันธมิตรที่ใช้ความแตกต่างมาเสริมทัพการดำเนินธุรกิจของกันและกันได้เป็นอย่างดีและมีประสิทธิภาพ ทำให้ธุรกิจทั้งคู่หรือทั้งหมดเติบโตและยั่งยืนได้อย่างแน่นอน